伝統のハワイアンフード

本物のハワイ料理が食べられるのはオアフではおそらく2軒だけ。その一つは以前にもご紹介した“ウィローズ(The willows)”と今回ご紹介する“オノ ハワイアン･フード(Ono.Hawaiianfood)”ちなみに“オノ”は『うまい！』ていう意味。店はオールドアメリカンって感じの古いこじんまりとした構えだけど、いつも人でいっぱい！メニューはおばちゃんが日本語で説明してくれるから安心です。お勧めは、豚肉をタロイモの葉で包んで長時間蒸した『ラウラウ』というハワイ料理。今ではこうしてじっくり時間をかけた料理は中々味わえないのです。そして値段も10ドル前後ととってもリーゾナブル。お味は…正直何か物足りないような本当に素材の味を生かしたって料理だが、なぜか時間が経つと『また食べたい！』と思うのは“ハワイの心”が感じられるからかな？店内は特に地元の人達や外国人旅行客で賑わってます。
ONO HAWAIIAN FOOD

人気のガーリックシュリンプ

ノースショアにドライブに出かけるなら、ぜひ立寄っていただきたいのがカフク（KAHUKU）地域。ここはエビの養殖が盛んで、いたるところに水田を思わせるエビの養殖池があります。道端には屋台とおぼしき白いワゴン車があちこちに留まって、なにやら人が集まってます。ここで調理されているのが『ガーリックシュリンプ』。新鮮なエビを殻ごとバターと細かく切ったたっぷりのニンニクで揚げ炒めるとやみつきになる美味しさです。このカフク地区にはいろいろなエビの屋台があるけど、中でも有名なのがROMY'S（ロミーズ）のお店。なんでもプリプリで甘いエビは採りたての生のエビから調理してくれるからということだ。みなさんも一度お試しあれ！
ROMY'S

HAPUNA BEACH

ちょっと前に、オアフ島の北にあるラニカイビーチをご紹介しましたが、ハワイにはまだまだたくさんの美しいビーチが沢山あります。中でもハワイ島にあるハプナビーチは全米で一番に選ばれたこともあるほんとうにきれいで美しいビーチです。ハワイ島と聞くと溶岩の黒いビーチを連想しますが、ここだけは別世界、白い砂浜で遠浅なビーチは本当にきれいです。めったに日本人観光客にも出会わないおすすめスポットです！
HAPUNA BEACH

ハワイウォーター590mlペットボトル

2007．7．26
ここのところ良くペットボトルのご注文が入っています。梅雨明けしてさぁ夏本番なんでしょうか。皆さんおそらくこちらのペットボトルを飲み干せば、新しくサーバーからお水を補充してテイクアウトされてるのでしょう。このハワイウォーターのボトルは、かなりおしゃれでよく目立ち、回りのみんなからどこのお水なの、珍しいね？って良く聞かれます。そもそもこのハワイウォーターの8角ボトルは、あのダイヤモンドヘッドをモチーフにデザインされたそうです。クリスタルでとっても夏に似合うお気に入りのボトルですね！
http://www.hawaiiwater.com/